Μνήμη
Το ελαιοτριβείο δεν αντιμετωπίζεται ως διακοσμητικό κέλυφος, αλλά ως ζωντανό κτίσμα με ιστορία που έχει ακόμη να πει.

Το ελαιοτριβείο των Αρμένων ήταν το παραδοσιακό ελαιοτριβείο του χωριού — σημείο συγκέντρωσης και σύμβολο τοπικής ιστορίας. Το αναστηλώσαμε και το επαναφέραμε στη ζωή.
Αναστήλωση και επανένταξη

Το ελαιοτριβείο των Αρμένων ήταν το παραδοσιακό ελαιοτριβείο του χωριού — σημείο συγκέντρωσης και σύμβολο τοπικής ιστορίας. Το αναστηλώσαμε και το επαναφέραμε στη ζωή.
Το ελαιοτριβείο δεν αντιμετωπίζεται ως διακοσμητικό κέλυφος, αλλά ως ζωντανό κτίσμα με ιστορία που έχει ακόμη να πει.
Πέτρα, ξύλο και ασβέστης — τα παραδοσιακά κρητικά υλικά — αναστηλώνονται με σεβασμό και προσοχή στη λεπτομέρεια.
Στόχος της επέμβασης: το κτίριο να ξαναγίνει σημείο συνάντησης για τους ανθρώπους του χωριού και τους επισκέπτες.

Η μελέτη ξεκινά από την προσεκτική αποτύπωση και την ανάγνωση του παραδοσιακού ελαιοτριβείου, στοιχείο προς στοιχείο.

Η αναστήλωση επιτρέπει στο ελαιοτριβείο να ξαναγίνει σημείο αναφοράς, σεβόμενο τα παραδοσιακά υλικά και την κρητική κατασκευαστική γνώση.

Αρμένοι, Ρέθυμνο, Κρήτη


